毎日の料理や、料理のSNS発信で悩んでいる人の相談乗ります

2年以上前

コロナ禍で料理を始めたいけれど始め方が分からない人や、初心者さんの相談に無料で乗ります。

私自身も4年前に料理を始めて、0から「楽しく毎日続ける方法」を独自に編み出してきました。

また、元々カメラマンもやっているので、SNSで「美味しそう!」と思ってもらえる撮り方や魅せ方もお伝えできます。

楽しくお話できたら幸いです。


※料理を始めたストーリーについてはこちら
https://nikomist.tokyo/staub-magic-01/

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募集者のプロフィール

Daisuke "DAICHAN"Yamamoto

2年以上前
レビュー 0件
12人がランチしてみたいリストに登録済

人モテ料理研究家、煮込みスト
1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる料理と、料理を使ったコミュニケーションの専門家。

煮込み料理研究家(煮込みスト)、コンビニ料理研究家、コーヒー研究家としての顔も持つ。

「料理と人生を楽しくするマンツーマン料理レッスン」を主宰。 食イベント「ビストロダイちゃん」や出張シェフなど食体験提供も行う。

料理ジャンルとしては、煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。

ロックバンド(THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど)にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。

2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。 2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。 2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。 食育健康アドバイザー資格保有。
2021年地上波初出演、フジテレビ系列「林修のニッポンドリル」レシピ開発・監修を担当。 2021年フジテレビ系列「Kinki Kidsのブンブブーン」に煮込み料理研究家として出演。

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